يتميز لحم الغنم بكونه غنيا جدا بالدهون .خاصة تلك المشبعة والافراط في تناوله قد يحمل العديد من المخاطر الصحية.والى جانب الاضطراب الهضمي .يزيد تناول الخروف نسبة الكوليسترول في الدم كما يضر بصحة القلب.ويعد هدا النوع من اللحوم عال في نسبته من السعرات الحرارية.لان قطعة من لحم الغنم اومائتين غرام منه تحتوي على حوالي ست مائة سعرة حرارية واربعين غراما من الدهون .
وبالتالي فالاكثار منه يسبب البدانة وتجمع الدهون في الجسم لدا ينصح بتناول طبق من السلطة قبل تناول لحم الغنم .فالالياف في الخضر تخفف من امتصاص الدهون من لحم الغنم .
كما ينصح خبراء التغدية بعدم الاكتفاء بتناول اللحم طيلة ايام العيد بل الحرص على التنوع الغدائي باستهلاك السمك والدجاج والخضروات.
وبالتالي فالاكثار منه يسبب البدانة وتجمع الدهون في الجسم لدا ينصح بتناول طبق من السلطة قبل تناول لحم الغنم .فالالياف في الخضر تخفف من امتصاص الدهون من لحم الغنم .
كما ينصح خبراء التغدية بعدم الاكتفاء بتناول اللحم طيلة ايام العيد بل الحرص على التنوع الغدائي باستهلاك السمك والدجاج والخضروات.
قطعة من لحم الغنم تحتوي على600سعرة حرارية و40غرام من الدهون.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق