الكفتة الكمية اللي بغيتي - الطماطم -البيض
======================
-ناخذ الكفتة ( نصف كيلو مثلا ) + بصلة محكوكة رقيقة + شوية المعدنوس+ شوية التحميرة والكامون والملح وشوية لبزار نخلط جيدا ونشكل كويرات ونضعها جانبا
-ناخذ الطماطم نقشرها وبدون زريعة نقطعها رقيقة في مقلاة +شوية الزيت شوية القسبور والمعدنوس ملح ابزار التحميرة +ملعقة صغيرة مطيشة الحك وشوية الهريسة - اختياري -ونزيد شوية الماء ثم نضعها على النار حتى تتحمر . بعدها نضيف كويرات الكفتة المشكلة سابقا حتى تنضج
-ناخذ طيفال ندهنها بشوية الزبدة ونفرغ فيها بيضة نغبر عليها شوية الملح ثم نفس الشيء بالنسبة للبيض المتبقى واحرص الا تتمزق البيضة وازيلها بعناية
-في اناء التقديم افرغ الكفتة ثم ازين الوجه بالبيض على شكل دوائر وبالصحة والراحة
======================
-ناخذ الكفتة ( نصف كيلو مثلا ) + بصلة محكوكة رقيقة + شوية المعدنوس+ شوية التحميرة والكامون والملح وشوية لبزار نخلط جيدا ونشكل كويرات ونضعها جانبا
-ناخذ الطماطم نقشرها وبدون زريعة نقطعها رقيقة في مقلاة +شوية الزيت شوية القسبور والمعدنوس ملح ابزار التحميرة +ملعقة صغيرة مطيشة الحك وشوية الهريسة - اختياري -ونزيد شوية الماء ثم نضعها على النار حتى تتحمر . بعدها نضيف كويرات الكفتة المشكلة سابقا حتى تنضج
-ناخذ طيفال ندهنها بشوية الزبدة ونفرغ فيها بيضة نغبر عليها شوية الملح ثم نفس الشيء بالنسبة للبيض المتبقى واحرص الا تتمزق البيضة وازيلها بعناية
-في اناء التقديم افرغ الكفتة ثم ازين الوجه بالبيض على شكل دوائر وبالصحة والراحة
هذا الموضوع منقول من :: منتديات دفاتر التربوية :: يمكنك زيارته في اي وقت للاطلاع على مواضيعه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق